サービスを通じてお客様に伝えたい理念
CONCEPT
大切にしている理念や、お店を通じてお客様に提供したい体験についてご紹介しています。心温まるおもてなしと、選び抜かれた食材を使用した料理の提供を通じて、忘れられないひとときを創り出すことが願いです。新鮮な食材を活かし、季節を感じるメニューを提供することで、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。また、リラックスしていただける空間作りにもこだわっています。
美味しい料理と寛げる空間で歓迎
新鮮で質の高い食材を使用し、それらを用いて繊細な味わいの料理を創り出しています。また、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しんでいただけるよう、温かみのある店内の雰囲気を大切にしております。お客様が日常を忘れて寛げるような、心地よい空間作りにこだわっています。訪れる全てのお客様にとって、忘れられない美味しい時間となるよう心を込めておもてなしをしております。
当店は新座市の「憩いの場」として、気さくなスタッフと会話を楽しみながら食事ができる地域密着型の居酒屋です。ゆっくりとおいしい料理とお酒をお楽しみいただける、和モダンでアットホームな空間を提供させていただいております。
元々、鶏専門店（和食の店）として唐揚げ・焼き鳥串・チキン南蛮などを主に取り扱っていましたが、イタリア料理を経験している料理長・元牛肉バイヤーによって、牛肉料理のステーキやローストビーフなどの牛肉を使ったメニューを増やし、現在では和洋様々な料理をご堪能いただけます。
多種多様なお酒に自信を持って提供
お酒は、料理を一層引き立て、会話を豊かにする大切な要素です。特に、30種類を超える本格焼酎の取り揃えには自信があります。厳選した焼酎は、その多様な味わいと香りで、多くのお客様に愛されています。また、ドリンクメニューも種類豊富で、ビール、日本酒、ノンアルコールドリンクなどを用意し、食事と共に、または食事後のひとときに、お客様の様々なニーズにお応えしています。
焼酎は常時30種類ほど取り揃えており、鹿児島・宮崎・沖縄など、芋焼酎がおいしい地域から取り寄せた珍しい焼酎もございます。
また、日本酒、カクテル、ワインに至るまで、多種のお酒を用意しております。
料理に合わせて、お好みのお酒をお楽しみください。
特別な時間をサポートする貸切サービス
お客様の大切な瞬間を特別なものにするために、貸切サービスを提供しております。結婚式の二次会、記念日のお祝い、企業のパーティーや同窓会など、様々なシーンでのご利用を歓迎しております。思い描く理想のイベントを実現するためのサポートに最善を尽くします。プライベートな空間で心からの笑顔と幸せを共有していただけるよう、細部にわたる配慮でお手伝いいたします。
20名様～貸し切りのご予約を承っております！46席までご使用が可能です。
ご要望に合わせて予算別に料理をお作りする「おまかせメニュー」をお選びいただけます。
また、カウンターにお料理を並べてのビュッフェスタイルも可能です。
全てのサービスでおもてなしの心を提供
お客様が心からリラックスし、お酒と料理の両方を存分に楽しんでいただける空間を提供することを目指しています。居心地の良さを追求するために店内は落ち着いた雰囲気を創り出し、豊富な種類のドリンクや料理を用意しています。大切にしているのは、お客様が当店で過ごす時間全てが特別なものになるよう、料理、お酒、居心地といった全てのサービスにおいて最善を尽くすことです。
