株式会社 VAMO LA

居酒屋なら埼玉県新座市の炭火焼・本格焼酎 架け橋 | フード

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フード

美味しい料理が並ぶフードメニュー

FOOD

当店自慢の料理の数々をご紹介しています。季節ごとに特別な味わいをお客様に提供することに注力しており、そのために厳選した食材のみを使用しており、料理人が心を込めて一品一品を調理してお客様の食事に彩りを添えます。どの料理も、細部にわたるこだわりを持っています。人気の唐揚げや牛肉料理など、忘れられない味わいを提供し続けることを目指して営業しています。

イチオシ!

  • 黒毛和牛シャトーブリアン
    (経産牛)

    ¥3,300 (税込)

  • 黒毛和牛ヒレステーキ
    (経産牛)

    ¥2,750 (税込)

  • 【国産牛ランプステーキ】イチボ (約150g)

    ¥2,200 (税込)

  • 【国産牛ランプステーキ】ラン細 (約150g)

    ¥1,980 (税込)

  • 厳選赤身肉使用 国産牛の炙り(タタキ風)
    厳選赤身肉使用

    ¥1,320 (税込)

  • 国産牛ランプ肉使用 ローストビーフカルパッチョ 

    ¥1,320 (税込)

  • 黒毛和牛 (A4) 霜降りロースステーキ
    赤身と脂身のバランスが良く、旨味と肉質がステーキに適した部位です。
    おろしポン酢とわさび・塩でお召し上がりください。

    ¥3,300 (税込)

  • 国産牛ローストのユッケ風

    ¥1,320 (税込)

”国産牛もつ”逸品料理

  • 国産牛ホルモンの明太もつ鍋
    脂がしっかりついたの旨味たっぷりの国産牛ホルモンを使用。
    明太子がのった本格的なもつ鍋です。

    ¥1,650 (税込)
    〆チーズリゾット付+¥330 (税込)

  • 国産牛もつ煮込み

    ¥1,320 (税込)

  • 国産牛味噌だれホルモン焼き

    ¥1,320 (税込)

厳選肉素材の逸品料理

  • 3つの食感!牛タン盛合せ

    ¥1,650 (税込)

  • 国産牛ハンバーグ

    ¥1,100 (税込)

  • 国産牛すじとアスパラの甘辛炒め

    ¥1,100 (税込)

  • 生ソーセージとスパイシーフランクの盛合せ

    ¥1,100 (税込)

  • 豚トロとしゃきしゃきもやしのネギ塩炒め

    ¥990 (税込)

  • 豚バラ肉のピリ辛ねぎチャーシュー

    ¥825 (税込)

とりあえず・・・

  • きゅうりの一本漬け

    ¥440 (税込)

  • ピリ辛塩メンマ

    ¥605 (税込)

  • セロリの浅漬け

    ¥550 (税込)

  • たまり醤油漬クリームチーズ

    ¥605 (税込)

  • 炙り明太子

    ¥440 (税込)

  • 梅水晶

    ¥440 (税込)

  • 砂肝ポン酢

    ¥605 (税込)

  • 塩えだまめ

    ¥440 (税込)

  • ふんわり厚揚げ

    ¥550 (税込)

  • ふっくらさつま揚げ

    ¥605 (税込)

  • 2種のチーズ・トマトと生ハムのカプレーゼ

    ¥770 (税込)

サラダ

  • 海老とアボカドの生春巻き

    ¥770 (税込)

  • 大根と小柱のサラダ 明太ドレッシング

    ¥880 (税込)

  • 大根と小柱のサラダ 明太ドレッシング (ハーフサイズ)

    ¥495 (税込)

  • ベーコンときのこの和風サラダ

    ¥880 (税込)

  • ベーコンときのこの和風サラダ (ハーフサイズ)

    ¥495 (税込)

  • メキシカンタコスサラダ

    ¥935 (税込)

  • メキシカンタコスサラダ (ハーフサイズ)

    ¥550 (税込)

  • 韓国風 豆腐のチョレギサラダ

    ¥880 (税込)

  • 韓国風 豆腐のチョレギサラダ(ハーフ)

    ¥495 (税込)

名物!!・揚げ物

  • 伝説のからあげ
    外はカリッ!中はジューシー!女性のゲンコツ大サイズのビックな大きさ!
    当店に来たら必ず食べていただきたい食べ応えのある名物料理です。
    選べるソース+¥55 (税込)
    和風orピリ辛orハニーヤンニョム

    3個¥660 (税込)
    4個¥880 (税込)

  • 宮崎名物チキン南蛮
    チキンに衣をつけてさくっと揚げ、オリジナルのタルタルソースを絡めました。
    タルタルのほどよい酸味と旨味が口の中で溶け合って、どんどん箸がすすみます!

    3個¥660 (税込)
    4個¥880 (税込)

  • フライドポテト (塩、スパイス、チーズ、コンソメ)

    ¥550 (税込)

  • 豚軟骨のから揚げ

    ¥715 (税込)

  • ふっくら揚げたこ焼き

    ¥825 (税込)

  • スパイシー手羽先から揚げ

    ¥935 (税込)

  • ごぼうチップス

    ¥660 (税込)

  • オニオンリングタワー

    ¥660 (税込)

  • かりかりチーズ揚げ

    ¥880 (税込)

シーフード

  • エイヒレの炙り

    ¥880 (税込)

  • スルメイカの一夜干し

    ¥935 (税込)

  • 調理が選べる牡蠣メニュー
    ※産地、価格は仕入れにより異なるため、スタッフへお尋ねください

    生牡蠣 焼き牡蠣 牡蠣フライ

  • アサリとムール貝の白ワイン煮

    ¥2,200 (税込)

  • アサリとムール貝の白ワイン煮 (ハーフサイズ)

    ¥1,320 (税込)

  • 本日の貝煮込み

    ¥770 (税込)

  • 魚介たっぷり海鮮アヒージョ

    ¥1,100 (税込)

  • 魚介たっぷり海鮮アヒージョ (追加バケット)

    ¥220 (税込)

  • 天然鰹のたたき

    ¥990 (税込)

  • スルメイカバター醤油炒め

    ¥880 (税込)

串焼き

  • 【炭火焼 焼きとり】もも・かわ・つくね・レバー・ねぎま・なんこつ・砂肝・ハツ・ハツ元・ボンジリ・ささみ・せせり
    備長炭でじっくり丁寧に焼き上げた、串焼きをぜひお召し上がりください
    ※たれ・塩をお好みでお選びいただけます

    各1本 ¥220 (税込)

  • 【炭火焼 焼きとん】はらみ・タン・レバー・かしら・シロ
    食感や風味にこだわり、備長炭を使って炭火でじっくり焼き上げた“焼きとん”は、柔らかくジューシーな味わい。甘辛いタレでお子様にも人気なメニューです。

    各1本 ¥275 (税込)

  • 国産牛赤身肉のたっぷりねぎ塩串焼き

    ¥1,320 / 2本 (税込)

〆・ご飯

  • 国産牛すじ 特製すき煮丼

    ¥1,100 (税込)

  • 国産ローストビーフの握り
    当店イチオシ!

    ¥1,320 (税込)

  • ピリ辛ジャージャー麺

    ¥1,100 (税込)

  • 昔ながらの中華そば

    ¥1,078 (税込)

  • 国産牛カルビの石焼ビビンバ

    ¥1,485 (税込)

  • ざる盛り讃岐うどん

    ¥770 (税込)

  • 出汁茶漬け (梅、明太子)

    ¥440 (税込)

  • とろーり半熟たまごの親子丼

    ¥990 (税込)

  • おにぎり2個 (梅、明太子、おかか)

    ¥440 (税込)

  • ピリ辛豚キムチチャーハン

    ¥990 (税込)

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